Các loại rau củ giàu protein và axit amin thiết yếu
Như chúng ta đã biết rau thường được biết đến như là thực phẩm cung cấp chất xơ dồi dào. Trong đó có một số loại rau còn là nguồn cung cấp tuyệt vời protein và các loại axit amin thiết yếu. Để chắc chắn bạn sẽ có thể hấp thu các loại axit amin cần thiết, hãy kết hợp các loại rau với ngũ cốc nguyên hạt.
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan là một trong những loại rau củ giàu protein. Mỗi nửa cốc đậu Hà Lan chứa 3 gram protein. Bạn có thể chế biến nó thành món soup đậu hoặc đậu hầm cho bữa ăn của bạn.
Rau bina (rau chân vịt, cải bó xôi)
Bạn sẽ tìm thấy ba gam protein trong nửa cốc cải bó xôi. Rau bina còn hỗ trợ chữa hôi miệng do trào ngược axit dạ dày.
Không phải loại rau nào cũng tươi tốt quanh năm, nhưng thật may mắn rau bina là loại rau luôn xanh tốt quanh năm, nó cung cấp cho bạn nhiều vitamin A, vitamin K, Kali, folate (ãit folic) và chất chống oxy hóa. Nên ăn sống hoặc chỉ nấu sơ để không bị mất công dụng của rau
Khoai tây nướng
Một khoai tây có kích thước trung bình có ba gram protein. Khoai tây còn chứa nhiều vitamin C, B6, carbohydrates và sắt. Nếu bạn không thích ăn cải bó xôi và bông cải xanh, bạn có thể ăn khoai tây để thay thế
Bông cải xanh
Của bông cải xanh không chỉ chứa đầy chất xơ (2,6 gram trong nửa chén bông cải xanh), nó cũng là một nguồn tuyệt vời của protein, trung bình chứa 2 gam protein mỗi phần ăn. Không nên chế biến bông cải quá lâu vì như vậy sẽ mất hết chết dinh dưỡng trong bông cải xanh
Bạn nên ăn bông cải xanh thường xuyên vì nó có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và chất xơ. nó cũng là một nguồn tuyệt vời cung cấp chất chống oxy hóa và chất phytochemical (chất hóa học tự nhiên như màu đỏ của củ dền, mùi hương của tỏi).
Cải bruxen
Những rau có màu xanh lá cây thực sự là siêu sao dinh dưỡng: Mỗi nửa cốc chứa 2 gram protein, cùng với 247 mg kali và 110 microgram vitamin K. Cải bruxen còn chứa nhiều folate (axit folic) giúp tăng khả năng sinh sản cho cả nam và nữ, nó giúp tăng lượng tinh trùng và chất dinh dưỡng cho dạ con, giúp cho tinh trùng sống sót lâu hơn
Bắp ngô
Nữa cốc bắp ngô cung cấp cho bạn 2 gram protein, ngô cũng chứa nhiều chất xơ giúp tiêu hóa tốt và giảm nguy cơ bị tim mạch. Bên cạnh đó ngô còn là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn, bạn có thể dễ dàng chế biến các món ăn từ ngô như soup bắp, chè bắp, bắp luộc
Xem thêm: thuốc trị hôi miệng
 |
| Cải bó xôi và đậu Hà Lan |
Đậu Hà Lan là một trong những loại rau củ giàu protein. Mỗi nửa cốc đậu Hà Lan chứa 3 gram protein. Bạn có thể chế biến nó thành món soup đậu hoặc đậu hầm cho bữa ăn của bạn.
Rau bina (rau chân vịt, cải bó xôi)
Bạn sẽ tìm thấy ba gam protein trong nửa cốc cải bó xôi. Rau bina còn hỗ trợ chữa hôi miệng do trào ngược axit dạ dày.
Không phải loại rau nào cũng tươi tốt quanh năm, nhưng thật may mắn rau bina là loại rau luôn xanh tốt quanh năm, nó cung cấp cho bạn nhiều vitamin A, vitamin K, Kali, folate (ãit folic) và chất chống oxy hóa. Nên ăn sống hoặc chỉ nấu sơ để không bị mất công dụng của rau
Khoai tây nướng
Một khoai tây có kích thước trung bình có ba gram protein. Khoai tây còn chứa nhiều vitamin C, B6, carbohydrates và sắt. Nếu bạn không thích ăn cải bó xôi và bông cải xanh, bạn có thể ăn khoai tây để thay thế
Bông cải xanh
Của bông cải xanh không chỉ chứa đầy chất xơ (2,6 gram trong nửa chén bông cải xanh), nó cũng là một nguồn tuyệt vời của protein, trung bình chứa 2 gam protein mỗi phần ăn. Không nên chế biến bông cải quá lâu vì như vậy sẽ mất hết chết dinh dưỡng trong bông cải xanh
Bạn nên ăn bông cải xanh thường xuyên vì nó có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và chất xơ. nó cũng là một nguồn tuyệt vời cung cấp chất chống oxy hóa và chất phytochemical (chất hóa học tự nhiên như màu đỏ của củ dền, mùi hương của tỏi).
 |
| Cải bruxen |
Những rau có màu xanh lá cây thực sự là siêu sao dinh dưỡng: Mỗi nửa cốc chứa 2 gram protein, cùng với 247 mg kali và 110 microgram vitamin K. Cải bruxen còn chứa nhiều folate (axit folic) giúp tăng khả năng sinh sản cho cả nam và nữ, nó giúp tăng lượng tinh trùng và chất dinh dưỡng cho dạ con, giúp cho tinh trùng sống sót lâu hơn
Bắp ngô
Nữa cốc bắp ngô cung cấp cho bạn 2 gram protein, ngô cũng chứa nhiều chất xơ giúp tiêu hóa tốt và giảm nguy cơ bị tim mạch. Bên cạnh đó ngô còn là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn, bạn có thể dễ dàng chế biến các món ăn từ ngô như soup bắp, chè bắp, bắp luộc
Xem thêm: thuốc trị hôi miệng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét